لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
نتایج 21 تا 30 از مجموع 54
1
2
3
4
5
6
Journal Paper
بررسی اثرات اسانس و عصاره زیره سیاه (Bunium persicum) بر خواص میکروبی و شیمیایی پنیر سنتی لاکتیکی
Authors:
محبوبه ربانی فرد
،
جواد طباطبائیان نیم آورد
،
رضا شرافتی چالشتری
Year 1400
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 3، Vol 8
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی وضعیت آلودگی میکروبی پنیرهای سنتی توزیع شده در استان مرکزی در سال ۱۳۹۰
Authors:
محمد رضائی
،
محمد یحیایی
،
مهدی پرویز
،
مهدی خدایی مطلق
Year 1393
Publish place:
Iranian Journal Of Health and Environment Issue 1، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر شرایط مختلف تولید بر کیفیت پنیر سفید سنتی و فراپالوده کم چرب
Authors:
حسن جوینده
Year 1399
Publish place:
Fourth International Conference on Agricultural Engineering, Natural Resources and Environment
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیراسانس نعناع بر میزان بقاء اشریشاکولایO157:H7 در پنیر سنتی لیقوان در طول دوره رسیدن
Authors:
محمد بافنده زنده
،
ودود رضویلر
،
حمید میرزایی
،
خسرو محمدی
Year 1399
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 2، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر فرآیند تولید انواع پنیر های سنتی ایران و جهان
Authors:
زهرا خانی عبدلی
،
مرجان نوری
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان آلودگی میکروبی در انواع پنیر سنتی موجود در سطح عرضه استان آذربایجان غربی (طی سال های 1394 لغایت 1397)
Authors:
مریم عباسی گزنق
،
جلال غفارزاده
،
امیر رحیمی راد
،
ایلناز مظفریان
،
سیده دریا خوشبو قره باغ
Year 1398
Publish place:
National Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food and Nutrition Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه میزان شیوع و ژن های حدت E.coli O157: H7 در پنیر های سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند
Authors:
عسگر نقی زاده
،
حمید میرزائی
Year 1394
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 3، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
لیستریاهای جداسازی شده از پنیرهای سنتی منطقه تبریز: فراوانی، تنوع گونه ای و ویژگی های فنوتیپی
Authors:
آیدا کلانتری پور
،
شهرام حنیفیان
Year 1396
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 2، Vol 4
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شمارش کلی میکروبی و میزان آلودگی به باکتری های کلی فرم، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس و کپک و مخمر پنیر های سنتی عرضه شده در شهر بیرجند در سال94
Authors:
بیژن بنی اسدی
،
عطاا... اژدری
Year 1396
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 4
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ردیابی ژن های ساختاری کد کننده ی انتروسین در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی
Authors:
حسین زنگانه
،
فخری شهیدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
محمدرضا عدالتیان دوم
Year 1395
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 4، Vol 2
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 54
1
2
3
4
5
6